Bu haftaki Porselen demlik çay saati etkinliğimizini ev sahibesi sevgili bahar habercisiyim sağolsun benide hatırlayıp davet etti davete icabet etmek gerekir diyerek hemen bugün gelen arkadaşıma yaptığım çok basit bir tarifle gidiyorum arkadaşıma .
Bu tarifi geçen gün deryalı günlerde yaptılar bende yazdımdı denerim bir gün diye
Patetesli köfte
malzemesi:
10 ad.patates
1 su bardağı ince bulgur (kısır yapar gibi ıslatılacak)
2-3 çorba kaş.salça
3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
t.soÄŸan,maydanoz,
tuz,kimyon,kırmızı pul biber
1 limonun suyu
yapılışı:
patatesleri haşlayıp ezelim içne ıslanıp şişen bulguru,salçayı ve baharatları saarımsağı ilave ederek yoğuralım limon suyunu yeşillikleri ekleyelim iyice karıştırıp malzemeleri mercimekli köfte servisi gibi sıkalım ufak ufak servis yapalım afiyet olsun biz çok beğendik