ÅžEKERPARE

Nasibim arkadaşımızın hazırlayıp, betül arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı etkinliğe bende yapılışı çok kolay bir tarif ile katıldım. İşte tarifim. sofralarımızdan bereket yüzlerimizden gümseme hiç eksilemsin hayırlı cumalar hayırlı ramazanlar.

Malzemeler:

2 yumurta
1 pak. margarin
1 pak. kabartma tozu
4 su bardağı un

Şerbet için mlz: (Şerbeti soğuk olacak)

3.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Öncelikle şerbetimizi kaynatıp indirmeye yakın limon damlatarak bir kenarda soğumaya bırakalım.

Yapılışı:
yumurtaları çırpıp margarini,unu,k.tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur haninde yoğurun.
hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin üstlerine yumurta sarısı sürün, 200 derecede pişirip fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yedire yedire dökün afiyet olsun

Not: benim fındığım yoktu o yüzden üstlerine dövülmüş fıstık serptim ama fındık çok yakışıyor.